Поддержание коллекции растений картофеля, получаемых от селекционеров сортов выполняется в условиях in vitro на установке «Световой Модуль».
В настоящее время ООО «Новый Картофель» поддерживает в собственной коллекции:
Сорта для переработки
-
Гермес (Hermes)
-
Сатурна (Saturna)
Cтоловые сорта
Селекции Cygnet Potato Breeders, Шотландия:
-
Айл оф Джура (Isle of Jura)
Универсальный сорт для длительного хранения, отлично подходит для варки, приготовления пюре, сохраняет цвет мякоти после приготовления.
Скороспелость — средне-поздний
Клубень — овальный, крупный
Цвет кожуры — белый
Цвет мякоти — кремовый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — высоко устойчив
Устойчивость к вирусу PVY — высоко устойчив
Фитофтороз растения — умеренно устойчив
Фитофтороз клубней — хорошо устойчив
Парша обыкновенная — средне устойчив
-
Карлингфорд (Carligford)
Cтоловый сорт с выровненными по размеру клубнями, отлично подходит для приготовления салатов.
Скороспелость — средне-ранний
Клубень — овально-круглый, средний
Цвет кожуры — белый
Цвет мякоти — белый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — чувствителен
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — средне устойчив
Устойчивость к вирусу PVY — высоко устойчив
Фитофтороз растения — средне устойчив
Фитофтороз клубней — умеренно устойчив
Парша обыкновенная — высоко устойчив
-
Бонни (Bonnie)
Очень привлекательный двухцветный столовый сорт, засухоустойчивый, отлично подходит для варки и запекания.
Скороспелость — средне-ранний
Клубень — овально-круглый, средне-крупный
Цвет кожуры — двухцветный: желтый с фиолетовыми «брызгами»
Цвет мякоти — кремовый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — высокая устойчивость
Устойчивость к вирусу PVY — низкая
Фитофтороз растения — умеренно устойчив
Фитофтороз клубней — средне устойчив
Парша обыкновенная — средне устойчив
-
Рубес (Rubesse)
Засухоустойчивый столовый сорт, отлично подходит для варки и жарки, высокоустойчив к парше, имеет двойную кожуру, что обеспечивает защиту от повреждений.
Скороспелость — средне-поздний
Клубень — овально-круглый, крупный
Цвет кожуры — красный
Цвет мякоти — кремовый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — чувствителен
Черная ножка — средняя устойчивость
Устойчивость к вирусу PVY — умеренно устойчив
Фитофтороз растения — умеренно устойчив
Фитофтороз клубней — низкая — устойчивость
Парша обыкновенная — высоко устойчив
-
Баунти (Bounty)
Столовый сорт для длительного хранения, хорош для запекания, не разваривается после варки.
Скороспелость — средне-поздний
Клубень — овально-круглый, средне-крупный
Цвет кожуры — белый
Цвет мякоти — кремовый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — высокая устойчивость
Устойчивость к вирусу PVY — высокая
Фитофтороз растения — средняя устойчивость
Фитофтороз клубней — средняя устойчивость
Парша обыкновенная — высоко устойчив
-
Касабланка (Casablanca)
Высокоурожайный ранний столовый сорт, отлично подходит для жарки в домашних условиях и приготовления «French-fry», имеет высокую устойчивость к механическим повреждениям.
Скороспелость — ранний
Клубень — овально-круглый, крупный
Цвет кожуры — белый
Цвет мякоти — кремовый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — очень высокая устойчивость
Устойчивость к вирусу PVY — высокая
Фитофтороз растения — умеренно устойчив
Фитофтороз клубней — умеренно устойчив
Парша обыкновенная — высоко устойчив
Селекции Norika, Германия:
-
Молли (Molli)
Высокоурожайный ранний столовый сорт, отлично подходит для всех видов кулинарного использования, гладкая кожура является особо привлекательной для раннего картофеля, создает дополнительные преимущества при упаковке для супермаркетов.
Скороспелость — очень ранний
Клубень — овальный, крупный
Цвет кожуры — желтый
Цвет мякоти — желтый
Глубина залегания глазков — небольшая
Устойчивость к нематоде — устойчив
Рак картофеля — иммунитет
Черная ножка — очень высокая устойчивость
Устойчивость к вирусу PVY — очень высокая
Фитофтороз растения — умеренно устойчив
Фитофтороз клубней — умеренно устойчив
Парша обыкновенная — высоко устойчив