Технологии хранения
В ГК «АгроПарк» в 2002 году была начата программа строительства современных картофелехранилищ, при возведении которых был использован опыт и технологии наших канадских коллег. В настоящее время создан современный комплекс хранения картофеля для переработки общим объемом 45 тыс. тонн. Он состоит из зданий , каждое объемом 5,000 т.
Картофель хранится россыпью с высотой закладки 5,0 — 5,5 м. В новых хранилищах естественная убыль картофеля не превышает 5,5%. Компьютерная система управления микроклиматом обеспечивает контроль всех основных технологических параметров: температура внутреннего и наружного воздуха, влажность, уровень СО2. Для обеспечения высококачественного хранения столового картофеля до конца июня — начала июля используются сопряженные с системой управления микроклиматом мобильные холодильные установки.
Семенной картофель высоких репродукций хранится в отдельном комплексе на 5000 тонн, построенном в 2007 году.
Опыт строительства:
2002-2009 годы — строительство комплекса хранения семенного и столового картофеля на 45,000 тонн для ГК «АгроПарк», Дмитровский район, Московская область- 2006 год — картофелехранилище на 5,000 тонн для агрофирмы «Сосновка», Озерский район, Московская область
- 2007 год — строительство производственного комплекса «Хоум Экспресс Продакшн», Дмитровский район, Московская область
